冬季养生护肝

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冬季如何养护五脏

摘要：冬天对于五脏的护理非常重要，因为寒冷的天气，容易让一些抵抗力低的人感冒，或者是产生消化不良的症状，所以，冬季五脏调理刻不容缓。但是，冬季该如何养护五脏呢？有人说冬季吃枸杞养肝、吃萝卜养肺、吃豆腐养心??具体该怎么做呢？下面，为大家整理了些冬季调养五脏的方法，一起来看看吧！冬季如何养护五脏？

1、冬季养肝

（1）冬季养肝方法

①增加户外运动：增加户外运动，能够增加身体血液循环，帮助快速排毒，减少体内毒素，并且还能有效增强身体抵抗力，起到保护肝脏的作用。

②少劳累：生活因遵从生物钟做到早睡早起，起居规律，并且尽量避免过度劳累，尤其需避免熬夜。因为熬夜容易导致肝上火，并且使肝脏不能正常排毒。

③少食有损肝脏的药物：俗话说是药3分毒，而肝脏则是最容易被药物的毒性侵犯。许多治病的药都能够对肝脏起到毒害作用，因此因避免服用对肝脏有害药物或尽量少服用相关药物。

④尽量少饮酒：饮酒伤肝，相信这已经成了生活的常识，虽然知道饮酒伤肝，还有时却不能避免。切记尽量少喝酒，如果喝酒再吃感冒药，更加容易引起药物性肝病。

（2）冬季养肝吃什么

①枸杞：枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分甜茶硷，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶硷。药理实验表明，甜茶硷有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。

②南瓜：南瓜有非常好的养肝明目作用，南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇，其中每100克南瓜中维生素A的含量是148微克，视黄醇当量是93.5微克，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用。

③醋：《本草纲目》说，醋“散淤血、治黄疸、黄汉”，还认为能“开胃、养肝”。中医认为，酸能入肝，酸味的东西对肝脏有损害的人来说有修复作用，比如肝炎患者，有降低转氨酶的作用，而且食醋还有开胃健脾，激发食欲的作用。但食醋一定要适量，一旦食用过量，就不利于肝细胞的再生修复了。

2、冬季养肺

（1）冬季养肺方法

①多做深呼吸：可以每天早晨起床的时候站在窗边，吸入清气，再呼出浊气。吸气的时候尽量向外扩张腹部，不动，呼气的时候尽量内收缩腹部。

②戒烟：吸烟对肺损害很大，会将呼吸道上皮的纤毛破坏掉，这些纤毛是呼吸道的“清道夫”，一旦被破坏，保护作用会差很多。

③定期沐浴：在秋冬季里可以通过洗澡来促进血液循环，使肺与皮毛气血流通。一般洗浴的水温可在20~30℃，在沐浴前先喝一杯淡盐开水，洗浴时不要过分揉搓，以浸浴为主，时间以20分钟左右为宜。同时也不要使用碱性过大的肥皂或沐浴露。

④健身：一天中养肺的最佳时间是早7点-9点，最好此时进行慢跑等有氧运动，能强健肺功能。步行是最简便、安全的运动，体质较弱者可以从慢速散步开始

（2）冬季养肺吃什么

①萝卜：生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽；若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

②柿子：鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，适合冬季食用。

③荸荠：荸荠可以和莲藕榨汁饮用，可以清热生津、化湿祛痰、凉血解毒。荸荠可以治疗口燥咽干、肺热咳嗽等症状。

3、冬季养肾

（1）冬季养肾方法

①定时饮水：水是生命之源，人体若是水液不足，可能会引起浊毒的留滞，从而加重肾的负担。所以，定时饮水是非常重要的养肾方法。

②少吃盐：现代人口味偏重，喜欢吃盐味过重的食物，摄入盐份太多，肾脏就会有负担，盐中的钠成分会导致水份排出不顺畅，更进一步加重肾脏的负担，所以MM们要少吃盐味过重的食物。

③用温水刷牙和漱口：冬天用温水刷牙和漱口，才能进行正常的新陈代谢，保护好牙齿就是保护好肾。中医认为牙齿不好，说明肾已经虚亏了。

④拉拉耳垂：如果说拉耳朵也可以补肾，你肯定当笑话啦，但事实就是如此！中医里有讲，“肾开窍于耳，耳为肾之官”。肾气足，听觉就敏锐；肾气虚，听力也会受到影响。同样，医治肾脏疾病的穴位有很多在耳部。所以经常进行一些双耳锻炼，可起到健肾壮腰、养身延年的作用。开会的时候拉拉耳朵，工作补肾两不误哦。

（2）冬季养肾吃什么

在冬季吃养肾的蔬菜也能有温阳补肾的功效。大葱、韭菜、洋葱和豆类都是养肾的蔬菜，除了含有大量维生素外，还能补肾壮阳、提高精力，营养价值非常高。而黑色食物，如黑木耳、黑芝麻、紫菜等也有清肺益气、养肾强身的作用。

冬季适合滋补，羊肉、驴肉、鹌鹑等不止味道鲜美，还能温补强身。这些肉类含有丰富的蛋白质，营养丰富，而肉类中海含有微量性激素，和氨基酸，有滋补肝肾、强健腰膝、改善软弱无力等作用。

4、冬季养心

（1）冬季养心方法

①宜早睡晚起。冬季是万物生机潜伏闭藏的季节，人们早睡晚起，可使意志安静，自身潜伏的阳气不受干扰。

②背部宜暖。冬季要注意背部的保暖。因为背为阳中之阳，风寒之邪极易通过人的背部侵入人体，发生疾病。老人冬日宜穿背心，睡时也要保暖背部，避免寒邪的侵袭．阳气的损伤。

③宜避寒就温。冬日气候寒冷，老年人更要避寒就暖，气候骤寒或寒潮过境时，最好不要外出；如要外出，应戴好帽子，穿上保暖衣服和鞋袜。另外，老人、冠心病患者及体弱者宜居住温室。

④慎洗澡。洗澡能清洁皮肤，促进血液循环和新陈代谢，对健康十分有益。但冬季气候寒冷，稍有不慎，易发生伤风感冒，并诱发呼吸道疾病和心血管疾病。因此每周洗一次澡为宜，而老年人及患有心脏疾病的人则稍短一些为宜。

（2）冬季养心吃什么

①猪心：猪心，性味甘，咸，平。有安神定惊，养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜肴，已有悠久的历史了。民间素有“以心补心”之说，这也是有道理的。猪心，其蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外，还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。

②豆腐：用大豆做成的豆腐，能够降低LDL(坏)胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白，就能够提供50——60毫克大豆异黄酮，这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平，由此维护了心脏的健康。

③鹰嘴豆：鹰嘴豆为蝶形花科草本植物，别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一。鹰嘴豆含有丰富的纤维素、铁质以及维生素E等成分，对于保持心脏的健康与活力具有重要的作用。

5、冬季养脾

（1）冬季养脾方法

①叩齿咽津：晨起先叩臼(后)齿36下，次叩门(前)齿36下，再错牙叩犬齿各36下，最后用舌齿周3～5圈。结束时，再用舌头搅动口腔，激发口腔津液后吞下，早、中、晚各叩齿一次，多做更佳。此动作有滋补脾胃、固护肾气之功效。

②擦胸腹：双掌五指分开，相对放在前胸乳下方，然后稍用力沿胁肋分向两边推擦，上下往返从胸到脐及至小腹，以发热为宜。此法可疏通肝经、脾经，能健脾养肝。

③摩脘腹：以脐为中心，用右手掌向左绕摩21圈，再以左手掌向右绕摩21圈；双手叠掌，以脐为圆心，先从小到大做圆形摩腹动作72次后，再从大到小摩动72圈返回。摩腹能促进脾胃运化功能，有调理脾胃、通和气血、培补神元之功效。

④擦丹田：将两手掌分别放在脐下小腹处，同时作上下摩擦30次，以渐感发热为度；另外，也可以将左手掌按(女按会阴)，再将右手旋转摩擦丹田30～100次，左右手转换。此法除有健脾壮肾之功效外，还能增强胃肠功能、治肠道疾病。

⑤推腹：用两手按于两侧腹部，用手掌用力向中心推挤，使腹部前凸，然后松开，使腹壁回弹，恢复原状为1次，共推20次，一天一次，此法对肝、脾、肾等器官有较好的保健作用。

（2）冬季养脾吃什么

①小米：小米是五谷之首，性温，具有健脾和胃的功效。小米粥具有补气健脾、消积止泻的作用，可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。小米粥所含的色氨酸，有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。

②橙子：橙子性凉，味甘酸，具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴，解油腻。橙子皮也有健脾功效，如果食欲不振，可以用橙皮煮水，略带苦味，可以帮助增进食欲，缓解脾胃不适。

③南瓜：南瓜不仅具有食物的特点，其所含的果胶可以保护胃黏膜，让其免受粗糙食物的刺激，促进溃疡的愈合，很适宜脾胃不适的人食用。并且南瓜含有能促进胆汁分泌的成分，可以加强胃肠的蠕动，帮助食物消化吸收。

冬季五脏调养秘方

1、宠辱不惊，肝木自宁

肝属木，为将军之官，在志为怒，为刚脏，体阴而用阳。所谓“刚”，有刚强躁急之意。古人把肝比喻为“将军”，用将军的刚强躁急、好动不静的性格来形容肝的生理特性。情绪变化，特别是忧愁思虑最易导致肝郁气滞；急躁易怒最易导致肝阳上亢、肝火上扰，二者都会影响肝的功能而导致疾病。因此，在工作生活中保持良好的心态，做到宠辱不惊，则无肝风内动、肝阳上扰之虞，肝木自宁而不伤。

2、调息寡言，肺金自全

肺在五行中属金，主气，司呼吸，“肺朝百脉”，但“多言耗气”。因为人说话发声，出于喉，却是气之用，言语诵读是会耗气的。孙思邈的养生经验也要求人们“莫多言”、“多言则气乏”；宜“少语”，少语则气得以充养，不致无谓地耗散。因此，调整气息，沉默寡言，不胡言乱语是保肺养气的要务。

3、恬然无欲，肾水自足

肾为先天之本，主藏精及生长发育。如果旺盛，房劳过度最易耗伤肾精，使人腰膝酸软，须发早白，牙齿脱落而出现早衰之象。中医历来以节欲保精为养生第一要义，而以“皓齿娥眉，为伐性之斧”。因此，不纵欲亦不禁欲肾精自然充足，身体自然强健。

4、动静以敬，心火自平

心属火，为君主之官，具有主导和统率全身各脏腑功能活动，并且使各脏腑相互协调，人们的聪明智慧，都是从心产生出来的。各种情绪变化都容易扰动心神，因之《黄帝内经》有：“悲哀忧愁则心动，心动则五脏六腑皆摇”的论述。所以，无论你身居何等位置，举止动作都要恭敬有理，保持心绪的宁静平和，如此则心火不起，五脏六腑各得其位，人自然祥和。

5、饮食有节，脾土不泄

脾属土，为人体后天之本，主消化吸收饮食物，保证人体的营养供应。但是，饮食要有节制，不过饥过饱，挑肥拣瘦，更不能过度贪图口腹之欲，否则损伤脾胃，运化不力，酿湿生痰，阻遏中焦，百病丛生。“一顿吃伤，十吨喝汤”，讲的也是这个道理。

冬天养生好时机，养肝事半功倍，3种野菜，养肝护肝，肝好人年轻

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养肝野菜，蒲公英

肝火旺盛容易导致喉咙疼，蒲公英，具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效。蒲公英煲粥，具有较好的养肝功效。

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养肝野菜，薄荷

对于外感风热或温病初起及肝阳上亢，肝火目疾，不妨喝点薄荷茶，加点红枣，能降肝火，因此饮用此茶适宜养肝，平肝。

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养肝野菜，枸杞叶

枸杞叶，含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以提高肝脏的修复能力，提高免疫力，促进肝损伤的修复。

3种养肝野菜，你爱吃不？你家乡有吗？

（图片来源网络）

中医理论中如何养肝护肝？需要注意哪些问题？

上进入冬季，身体也会随之发生变化，养生方式也要跟着作出调整。今天就给大家说说，冬季里如何养肝以及肝病患者如何养生的问题。

首先来看一下，中医理论是如何冬季养生的？

在我国最早的医学著作《黄帝内经\素问\四季调神大论》中指出：冬天天气寒冷，树木枯零，一切生机都处于潜伏闭藏的节气，人体的阳气也会随着自然界的变化而潜藏于体内，因此，冬季养生应该顺应自热界的规律，闭藏为主，敛阴护阳为本。

那么这段话的意识就是说，人体与自然是一个统一的整体，人体的脏腑机能也会随着自然界的变化而跟着变化，冬天天冷，阳气就收藏起来，那么在你养生的时候，就要顺应自然界和自身的规律特征，做一些保护阳气的运动和行为，而不要违背规律而行之。

我国中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气”，那么什么是阳气呢？

形象地比喻一下，人体的阳气就好像自然界中的太阳，给万物提供光明与温暖，那么给人体提供这些能量的就是阳气。寒冷能伤害到人体的阳气，提供能量的阳气受损，失去了新陈代谢的活力，人体自然就会抵抗力下降，出现各种“毛病”。

那么该如何在冬季保护阳气呢？

“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可做劳汗出，发泄阳气”，也就是说，冬天尽量避免过多运动，导致出汗过多，阳气过于发散。应该早睡晚起，日出而作，保证睡眠的充足，这样有利于阳气的潜藏，保护阳气。同时，在衣物穿着上，也不要过多过厚。

另外，保护阳气，还应该从饮食和情志方面着手，饮食要讲究“寒者温之”，冬天里多吃一些温补性食物，而尽量少吃或不吃寒凉性食物。神志上做到“使志若伏若匿，若有私意，若以有得”，就是说要尽量做到“静”，控制好自己的情志活动，保持精神情绪的平静安宁。

其次，再跟大家说一下，冬季该如何养肝护肝的问题？

1、改掉不健康的饮食习惯

冬季天冷，尤其是北方地区的朋友们，很喜欢大家围坐在一起，吃些辛辣油腻的饭菜，认为出些汗可以御寒，实际上这种观念是错误的。这些都会引起肝脏的损伤，尤其是再喝些烈性的白酒，那简直就是雪上加霜了。酒精肝、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化、酒精性肝纤维化等等，都跟这些习惯有关，以后少做这样的“聚餐”吧。

2、注意天气变化，养成良好的生活规律

湿为阴邪，好伤阳气，导致脾气不能正常运化，南方地区多阴雨，要注意防潮防湿，以免造成身体的不适。

3、另外，养肝护肝，生活上要有安静、整洁、舒适、卫生的环境和氛围，饮食要健康、营养要丰富。适量的运动和休息，不要过度劳累。

最后再来讲一下肝病患者如何做好冬季养生？

总之，冬季养生，最重要的就是敛阴护阳，阳气不要过于外泄。对于患有肝病的患者朋友，“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”，保持自己的起居规律，注意对阳气的潜藏。同时不要过于“放纵”自己，戒烟戒酒，加强锻炼，以此来提高自身的抵抗力。

养肝护肝一般吃什么好？养肝护肝喝什么粥比较好？

养肝也是中医里面经常讲到的一种养生方法，特别是在春秋季节，因为春季养肝注意得比较好的话，在秋冬季节身体的抵抗力会更好一些。当然在秋冬季节就更加要注意养肝了，因为这个时候很多人都是喜欢多吃，所以要注意讲究。那么，一般养肝要吃什么粥呢？

1、雪梨菊花粥清肝火

用五克干菊花和一个雪梨一起熬煮成粥食用，可以起到清热解毒，平肝明目的功效，特别是对肝火旺，用眼过度导致的双眼干涩有很好的调理效果，特别适宜肝火旺盛，经常使用电脑的人群食用。

注意：凡阳虚或头痛恶寒者忌用;气虚胃寒，食少泄泻，胃部不适者宜少用;平日怕冷，易手脚发凉的人不宜经常食用。

2、三肝黑米粥养血补肝

取羊肝，猪肝各20克，鸡肝一个和50克黑米一道熬煮成在后，加适量的香烟，食盐和味精调味食用，可以起到补肝肾，益气血，明目的功效，这道粥不但适宜于成年人羊肝，也适宜儿童，青少年食用，特别适宜于近视眼的调养。

3、黑米大枣粥清肝润肠

取3个核桃，3枚大枣，10克花生，适量银耳和50克黑米一起煮粥，放适量冰糖调味食用，可以起到滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠的功效，有助于缓解头昏目眩，贫血白发，腰膝酸软，夜盲耳鸣等均有益处，长期食用可以延年益寿。

4、香附粳米粥疏肝解郁

取15克香附煎汁，取汁用来煮粥，加适量红糖调味，可以起到理气解郁，调经止痛之功效，用于肝郁气滞，胸，肋，脘腹胀痛，消化不良，月经不调，闭经痛经，乳房胀痛等症状。

5、桑葚枸杞猪肝补肝

取猪肝100克洗净，切成薄片，枸杞和桑葚各10克，洗净，去杂质，粳米100克淘洗干净，先将粳米入锅，加冷水，置于大火上烧沸，撇去浮沫，再加入桑葚，枸杞和猪肝，改小火慢熬至粥烂，加食盐调味食用，可以起到补肝养血，清热明目，美容护肤的功效。

6、槐花粥降肝火

取30克槐花，15克百合，10克枸杞洗净和粳米一起煮粥食用，可以起到降肝火的作用，有助于消除易怒，烦躁等不良情绪。食用时需要注意的是，槐花较甜，糖尿病患者不宜多吃，过敏体质的人群也要慎吃槐花。

7、冬季护肝养肝食物

1、酸梅

从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

2、百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

3、紫薯

如果人体内活性氧和自由基产生过剩，就会引起肝功能障碍。日本科研人员发现，紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用，因此可以减轻肝功能障碍。患有慢性肝炎等肝功能障碍的患者，不妨每天饮用100毫升左右紫薯汁，对肝功能的恢复有好处。

4、蜂蜜

蜂蜜对肝脏有保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。对于慢性肝炎、肝功能不良的患者，常吃蜂蜜能改善肝功能。

5、枸杞

枸杞性味甘平，也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。

6、酸奶

每天喝酸奶可保肝护肝。酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。爱喝酒的人要常喝酸奶来保护肝脏。

7、红枣

红枣是首推家常养肝佳品。红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。研究表明，由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。

8、蘑菇

种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

9、醋

食醋能对抗和缓解酒精的抑制作用，增加胃液分泌，扩张血管，利于血液循环，提高肝脏的代谢能力，增加肾脏功能，加快利尿，促进酒精从体内迅速排出。但长期喝醋会腐蚀牙齿，使之脱钙，所以喝时应用水稀释后，用吸管吸，喝后用水漱口。

10、芦笋

从芦笋的芽和叶中提取的物质，让细胞毒性明显减轻，这些结果提供的证据表明，芦笋可能帮助减轻宿醉并可保护肝细胞。经常食用芦笋对心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、肾炎、膀胱炎、胆结石、肝功能异常和肥胖有效。

11、菠菜

菠菜是一味青色的菜，根据中医五行理论，青色入肝，菠菜能够增强肝脏功能，所以说，菠菜是肝脏的滋养品。菠菜味甘、性凉，能够调和气机，具有活血润肠，滋阴平肝等功效，其中含有丰富的植物纤维、维生素及微量元素，不仅可以提供多种人体所需的营养物质，还能促进新陈代谢，既能抗衰老又能增强青春活力。

12、猪血

据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。

13、胡萝卜

性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。