燕麦和西米一起煮是可以的，这种组合在一些甜品和粥类中常见。将燕麦和西米一起放入锅中，加入适量的水或牛奶，煮熟即可。这样煮出来的食物口感丰富，也有燕麦和西米各自的特点，可以尝试做成各种口味的甜品、粥或饭团等。